Baharatlar düşük nemli ve öğütülmüş yapıda oldukları için içine başka maddeler karıştırılması görece kolay ürünlerdir. Rengi güçlendirmek için boya, ağırlığını artırmak için toz dolgu maddeleri, maliyeti düşürmek için nişasta eklenebiliyor. Bu durum hem ekonomik bir aldatma hem de sağlık açısından...
Haberi OkuTavuk eti, kırmızı ete göre daha hafif olduğu için son yıllarda mutfaklarda daha sık tercih ediliyor. Protein değeri yüksek, pişirme süresi kısa ve doğru baharatlarla birleştiğinde oldukça lezzetli. Bu tarifte tavuk göğsü, sebzeler ve dengeli baharat kullanımı sayesinde dışı hafif...
Haberi OkuZeytinyağlı yemeklerde tencere yerine fırının tercih edilmesi, hem yağ kullanımını dengeliyor hem de sebzelerin kendi aromasını korumasını sağlıyor. Fırında biber dolması da tam olarak bu yemeklerden biri. Nefis yemek için bu tarifi mutlaka not edin.Malzemeler-8–10 adet dolmalık biber-1 su bardağı...
Haberi OkuBu tarifi somun ekmek, tam buğday, tost ekmeği fark etmeden hazırlayabilirsiniz. Üzerine eklenen malzemeler tamamen evde bulunanlara göre şekillenebilir. Tarifi tüm aşamalarıyla sizin için derledik.MalzemelerTabanı İçin:Dilediğiniz kadar ekmek dilimi (Somun, tam buğday veya tost ekmeği fark etmez)Sosu İçin:1 yemek kaşığı...
Haberi OkuBirçok yiyecekte bulunan C vitamini aynı zamanda bir antioksidandır, yani hücreleri hasardan korumaya yardımcı olur, metabolizmanın yan ürünü olan zararlı molekülleri ve kirlilik gibi çevresel faktörleri nötralize etmeye çalışır. C vitamini ayrıca kemiklerin, kıkırdakların, derinin ve kan damarlarının korunmasına yardımcı...
Haberi OkuTÜİK’in açıkladığı enflasyon yüzde 65 ancak gerçek enflasyon artık AKP’li belediyelerin ihalelerinde bile gizlenemiyor. Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi’nin 2023 yılında dağıttığı ramazan iftarının maliyeti bu yıl yüzde 148 zamlandı. Belediye 20 Mart 2023’te sözleşme yaparak, 246 bin 500 adet iftar yemeğine...
Haberi Oku
