Etiket: Bulgur

YAŞAM

Kahramanmaraş usulü sulu sömelek köfte tarifi! Yoğurtla birleşince lezzeti şahane

Bu tarifin Kahramanmaraş mutfağında sevilmesinin bir nedeni de doyurucu olsa da ağırlık vermemesi. Akşam yemeğinde tercih edildiğinde mideyi yormayan ama tok tutan bir öğün sunuyor. Özellikle yoğurtla birlikte servis edildiğinde ferah bir tat ortaya çıkıyor. Aşağıdaki adımlar sayesinde istediğiniz zaman...

Haberi Oku
YAŞAM

Ekle, yoğur, beklet! Çiğ köfteyi efsane yapan tek dokunuş: Lokanta usulü tarif

Çiğ köfte söz konusu olduğunda en büyük farkı yaratan detay sabır. Bulguru aceleye getirmeden şişirmek ve yoğurma süresini kısa kesmemek lezzetin temelini oluşturuyor. Bu tarifte anlatılan yöntemle hazırlanan çiğ köfte ne kuru kalıyor ne de dağınık oluyor...Malzemeler:2 su bardağı ince...

Haberi Oku