İki girişimciden kuzu etiyle yapılan ‘cağ kebabı’na tavuklu alternatif
Erzurum’da uzun yıllardır gıda sektöründe hizmet veren işletmeci Adem Ufuk Tizgili (39) ile Fatih Söylev (40), tavuk etinden cağ kebabı yaptı. Kentin coğrafi işaretli lezzeti olan cağ kebabını butlardan sıyrılan tavuk etlerini marine ederek hazırlayıp, odun ateşinde pişiren ustalar, müşterilerine...
Haberi Oku