Teobromin bulunan kişilerin hücreleri daha yavaş yaşlanıyorProf. Dr. Murat Baş, biyolojik yaş kavramının kronolojik yaştan farklı olduğuna dikkat çekerek, “Takvim yaşı hepimiz için aynıdır; ancak biyolojik yaş, hücrelerimizin ve dokularımızın ne kadar ‘yıprandığını’ gösterir. Bu çalışmada DNA metilasyonuna dayalı yaş...
Haberi OkuÇİKOLATALI KAHVELİ MUHALLEBİ İÇİN MALZEMELER1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya, 200 ml krema gerekiyor. Katları için; 1 yemek kaşığı granül kahve, 1 paket bitter çikolata (80 gr)...
Haberi OkuÇİKOLATALI KAHVELİ MUHALLEBİ İÇİN MALZEMELER1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya, 200 ml krema gerekiyor. Katları için; 1 yemek kaşığı granül kahve, 1 paket bitter çikolata (80 gr)...
Haberi OkuTRİFLE İÇİN MALZEMELER200 ml soğuk krema, 2 su bardağı süt (yaklaşık 400 ml), 1 yemek kaşığı tereyağı (yaklaşık 15 g), yarım su bardağı toz şeker (yaklaşık 100 g), 2 yemek kaşığı nişasta (yaklaşık 20 g), 1 paket vanilin (5 g),...
Haberi OkuMALZEMELER1 litre süt,1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı dolusu un, 3 yemek kaşığı dolusu nişasta, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket vanilya, 1 paket toz krem şanti, 2,5 paket kakaolu burçak bisküvi, 1 paket hazır çikolata sosu, 2...
Haberi OkuMALZEMELER1 litre süt,1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı dolusu un, 3 yemek kaşığı dolusu nişasta, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket vanilya, 1 paket toz krem şanti, 2,5 paket kakaolu burçak bisküvi, 1 paket hazır çikolata sosu, 2...
Haberi OkuGeçtiğimiz ay, bilim insanları çikolatanın bileşenlerinden olan flavonoidlerin sağlık üzerindeki faydalarını ortaya çıkardı. Flavonoidler, güçlü antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleriyle tanınır. Yapılan araştırmalara göre, bu bileşikler kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olarak kardiyovasküler hastalıkların ve kalp krizi riskinin azalmasına katkı sağlıyor. Ayrıca,...
Haberi OkuSosyal medya sayesinde kısa sürede dünyada popülerliği artan Dubai çikolatası, hemen hemen tüm kentlerde farklı kalıplarla üretilerek çeşitli sunumlarla servis ediliyor. Ustalar, ilk olarak eritilmiş çikolatayı hazır plastik kalıplara koyduktan sonra bir süre dolapta soğutarak hafif donmuş kıvama getiriyor. Antep...
Haberi OkuDubai'de ortaya çıktıktan sonra diğer ülkelerde de sırayla popüler olan ve Türkiye'de de viral hale gelen Dubai çikolatası Avrupa'da da kendine yer bulmaya başladı. İsviçreli büyük bir çikolata üreticisi bin adet sınırlı sayıda ürünün internette ve mağazalarda satışa sunulacağını duyurdu....
Haberi OkuTürkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, kakao fiyatlarının küresel arzdaki düşüşün etkisiyle zirveye çıktığını, bu sebeple çikolata üretim maliyetlerinin zorlayıcı olduğunu ifade etti. Tiryakioğlu, yaptığı yazılı açıklamada, iklim değişikliği ve kuraklık...
Haberi Oku
