Derlenen bilgilere göre, kakao dünyada Güney Amerika ve Afrika kıtalarında yetiştiriliyor. Türkiye'de ise Akdeniz bölgesinde hobi amaçlı üretimi yeni yeni denenmeye başlanan kakao, başta çikolata olmak üzere, gıda sanayisinde vazgeçilmez bir yere sahip bulunuyor. Türkiye, kakao ticaretini ham ve kullanıma...
Haberi OkuTüm dünyayı etkileyen kuraklık, üretimde yaşanan sıkıntılar ve jeopolitik gelişmeler tarım ürünlerinin fiyatlarında dalgalanmaya neden oldu. Kakao da emtia piyasasında en sert hareketlerin görüldüğü ürünler arasında yer aldı.Kakaonun ton fiyatı, 2024 yılında arza yönelik endişelerle 12 bin 931 dolarla rekor...
Haberi OkuÖzel bir ürün arayışına girmenize gerek kalmadan mutfağınızda bulunan birkaç temel malzeme ile kısa sürede tiramisu tadında bir tatlı elde edebilirsiniz.Malzemeler2 paket kakaolu bisküvi ve ya hazır kek200 gram labne2 yemek kaşığı granül kahve2 yemek kaşığı süzme yoğurtKakaoTarife başlamadan önce...
Haberi OkuGeçtiğimiz ay, bilim insanları çikolatanın bileşenlerinden olan flavonoidlerin sağlık üzerindeki faydalarını ortaya çıkardı. Flavonoidler, güçlü antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleriyle tanınır. Yapılan araştırmalara göre, bu bileşikler kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olarak kardiyovasküler hastalıkların ve kalp krizi riskinin azalmasına katkı sağlıyor. Ayrıca,...
Haberi OkuTürkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, kakao fiyatlarının küresel arzdaki düşüşün etkisiyle zirveye çıktığını, bu sebeple çikolata üretim maliyetlerinin zorlayıcı olduğunu ifade etti. Tiryakioğlu, yaptığı yazılı açıklamada, iklim değişikliği ve kuraklık...
Haberi OkuKakao fiyatları, küresel arzdaki düşüşün etkisiyle 3 ayda yaklaşık iki katına çıkarak rekor seviyelere yükseldi. New York Ticaret Borsasında işlem gören mayıs vadeli kakaonun ton başına fiyatı, 9 bin 600 doların üzerine çıkarak tüm zamanların en yüksek fiyatına ulaştı. Veri...
Haberi OkuKakao fiyatları, Batı Afrika'nın yetiştirme bölgesinde üretim açığına yol açan sağanak yağışların ardından aylardır yükselişte. Kakao vadeli işlemleri, arz endişelerinin büyümesiyle New York'ta ilk kez ton başına 7 bin doları aşarak rekor seviyeye yükseldi. Küresel emtia piyasalarında kakao fiyatı geçen...
Haberi Oku
