Kilis'e özgü ve 2017 yılında coğrafi işaret belgesi alan cennet çamuru, çiğ kadayıf, sade yağ, toz şeker, fıstık, kaymak, pudra şekeri, tarçın ve şerbetle hazırlanıyor.Kadayıf, şeker ve fıstığın mükemmel uyumuyla yapılan tatlı, özellikle iftar sonrası hafif bir lezzet arayanların tercihi...
Haberi OkuErzurum’da uzun yıllardır gıda sektöründe hizmet veren işletmeci Adem Ufuk Tizgili (39) ile Fatih Söylev (40), tavuk etinden cağ kebabı yaptı. Kentin coğrafi işaretli lezzeti olan cağ kebabını butlardan sıyrılan tavuk etlerini marine ederek hazırlayıp, odun ateşinde pişiren ustalar, müşterilerine...
Haberi OkuKeskin ama dengeli aromasıyla birkaç damlada bile yemeğin karakterini tamamen değiştiren bu sirke türü, yüzyıllardır kullanılmasına rağmen yeni döneme uyarlanmış haliyle öne çıktı. Balsamik sirkeyi özel kılan en önemli detay ise üretim sürecinde gizli.Balsamik sirke temelde üzümden elde edilse de...
Haberi OkuElazığ'da 15 yıldır hizmet veren Fuat Usta, halkın uygun fiyata kaliteli yemek yiyebilmesi için 'Ejderha Kebabı' gibi özel kampanyalar sunuyor. Kuşbaşı et, adana kebap, tavuk şiş, ciğer ve lahmacundan oluşan 'Ejderha Kebabını' 250 liraya sunarak, büyükşehirlerde bin liraya satılan benzer...
Haberi Oku
