2024, çiftçinin kriz yılı oldu. Üreticilerin para kazanamadığı yılda tüketicilerin aldığı birçok gıda ürününde yüksek oranlı zamlar görüldü. Türkiye İstatistik Kurumu’nun verilerine göre ekimde taze meyve sebze ürünlerinde fiyatlar aylık bazda yüzde 19.20 arttı. Böylece ekimde, aylık yüzde 20.8 artış...
Haberi OkuYulaf ezmesi, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen lezzetli ve çok yönlü bir kahvaltıdır; ancak bir malzemeden uzak durmakta veya sınırlı kullanmakta fayda var; kurutulmuş meyve. Kuru üzüm, kayısı, elma cipsi veya kızılcık gibi kuru meyveler ilk bakışta yulaf ezmesine sağlıklı bir katkı...
Haberi OkuBayburt’un yüksek kesimlerinde yetişen ve "doğal vitamin deposu" olarak bilinen kuşburnu, hasadı başladı. Yöre halkı, dikenli ağaçlardan özenle topladıkları kuşburnu meyvelerini, kış aylarında tüketmek üzere çeşitli lezzetlere dönüştürürken Kabaçayır köyünde yaşayan çiftçiler, kuşburnu meyvelerini tek tek elleriyle topluyor. C vitamini...
Haberi OkuAdana'nın Kozan ilçesinde oto yedek parçası ustası Mesut Mutlu, Mersin ve Antalya'da tadına baktığı ejder meyvesini boş arazisine dikerek 2 yılda 1 ton üretim yaptı.İlçede oto yedek parçası ustalığı yapan Mesut Mutlu, Mersin ve Antalya'ya gittiğinde burada ejder meyvesi üretildiğini...
Haberi OkuBirçok yiyecekte bulunan C vitamini aynı zamanda bir antioksidandır, yani hücreleri hasardan korumaya yardımcı olur, metabolizmanın yan ürünü olan zararlı molekülleri ve kirlilik gibi çevresel faktörleri nötralize etmeye çalışır. C vitamini ayrıca kemiklerin, kıkırdakların, derinin ve kan damarlarının korunmasına yardımcı...
Haberi OkuTürkiye genelinde sıcaklıkların mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi ağaçları ve bitkileri de etkiledi. İstanbul’da yaşanan sıcaklığın etkisiyle erik ağaçları başta olmak üzere bazı ağaçlar çiçek açtı. Mart ayının ortasından itibaren çiçek açması beklenen ağaçlar 'Yalancı bahar'a aldanmış oldu. İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa...
Haberi OkuSağlıklı bir yaşam sürmek için dengeli beslenmek önemlidir. Bu denge zincirinin en önemli kaynaklarından biri de lifli gıdalardır. Dolayısıyla günlük beslenmemizde lif bakımından zengin gıdaların da mutlaka yer alması gerektiğini belirten İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk, bu konuda...
Haberi OkuŞirinevler Mahallesi'nde yaşayan Başkaya, 12 yıl önce ormanda gördüğü yabani ağaçları yok olmamaları için aşılamaya başladı. Şimdiye kadar Karabük Kent Ormanı'ndaki çok sayıda yabani ağaca elma, armut ve kiraz aşısı yapan Başkaya, ormanda yürüyüş yapanların bu meyvelerden yemelerini sağlıyor. "Herkese...
Haberi Oku
