Türkiye'deki denizlerde avlanan en önemli balık türlerinden biri olan palamut hem balıkçılar hem de tüketiciler açısından "stratejik ürün" olma özelliği taşıyor. Karadeniz başta olmak üzere birçok bölgede avlanan palamut, bolluk yaşandığı dönemlerde tezgahların en erişilebilir balığı olmasıyla dikkati çekiyor.Son yılların...
Haberi OkuKalp sağlığı denince uzmanların sıkça işaret ettiği balıkların başında palamut geliyor. Bunun nedeni içerdiği yüksek omega 3 yağ asitleri ve dengeli yağ yapısı. Düzenli ve doğru şekilde tüketildiğinde palamut, kalp damar sağlığını destekleyebilecek önemli bir seçenek olarak öne çıkıyor. Ancak...
Haberi OkuBilecik'te geçen yıl bolluğundan dolayı tezgahların vazgeçilmesi olan palamut bu yıl istenildiği orandan denizden çıkmazken, yerine Karadeniz hamsisi aldı. Bilecik'te 1975 yılından babasının başladığı balıkçılığına devam eden Batuhan Acar, "Bu sene palamut çok az. Şu anda 700 gram civarı gelen...
Haberi OkuDenizlerde 15 Nisan'da başlayan dip trol ve gırgır ağlarıyla avcılık için genel av yasağı, 1 Eylül'de sona erdi. Karadeniz'de yeni sezon için hazırlıklarını tamamlayan balıkçılar, 'Vira bismillah' diyerek denize açıldı. Balıkçılar, bereketli geçen palamut sezonunun sonuna gelinmesi ile hamsinin tezgahlarda...
Haberi OkuTürkiye'de binlerce balıkçı, son yılların en verimli palamut sezonunu geride bıraktı. Hem Karadeniz hem de Marmara'da tutulan tonlarca balık avcıların yüzünü güldürürken, palamutta yaşanan bolluk yaz boyunca tezgahlarda indirim görülmesine neden olmuştu. Kasım ayının gelmesiyle birlikte palamut sezonu da sona ererken,...
Haberi OkuSamsun'da bol av sayesinde bereketli bir sezon geçiren balıkçılar, Karadeniz'de avladıkları palamutla dolu gemilerle limanlara geri dönüyor. Samsun Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Atıf Malkoç, Bu güne kadar görülmemiş yoğunlukta palamut olduğunu söyledi.Sezon başında palamudun bol olacağını tahmin ettiklerini fakat...
Haberi Oku
