Hamurun sertleşmesinin en temel nedeni nem kaybıdır. Un sıvıyı emdikçe glüten yapısı sıkılaşır ve hamur katı bir hal alır. Fazla un eklemek de aynı etkiyi yaratır. Bazen de hamur fazla yoğrulduğu için esnekliğini kaybeder ve kendini toplar. Peki, böyle bir...
Haberi OkuHamurun sertleşmesinin en temel nedeni nem kaybıdır. Un sıvıyı emdikçe glüten yapısı sıkılaşır ve hamur katı bir hal alır. Fazla un eklemek de aynı etkiyi yaratır. Bazen de hamur fazla yoğrulduğu için esnekliğini kaybeder ve kendini toplar. Peki, böyle bir...
Haberi OkuNasır aslında vücudun kendini koruma yöntemidir. Sürekli basınca ve sürtünmeye maruz kalan cilt, alt dokuyu korumak için kalınlaşır. Bu kalınlaşma zamanla sertleşir ve baskı devam ederse ağrıya yol açar. En sık ayaklarda görülür ancak elde ve parmaklarda da oluşabilir. Özellikle...
Haberi OkuJeopolitik riskler ve ABD Merkez Bankasının (Fed) bağımsızlığına yönelik endişelerin etkisiyle aylardır yükseliş trendinde olan altının ons fiyatı, ocak ayı sonunda spekülatif alım dalgasının ardından sert bir kırılma yaşadı.Yeni yıla 4 bin 321 dolar seviyesinden başlayan altının onsu, 29 Ocak’ta...
Haberi OkuBirçok kişi lahana alırken sadece tazeliğine veya büyüklüğüne bakar. Ancak her lahana sarmaya uygun değildir. Bazı türler turşu için, bazıları kapuska ve yemeklik olur. Usta aşçılar ve ev mutfağında yıllardır bu işi yapanlar, sarmanın kaderini belirleyen asıl detayın yaprak yapısı...
Haberi OkuReal Madrid’in eski yıldızı Ángel Di María, Guardiola’nın Barcelona’sına karşı oynanan sert maçlarda Messi’yi korumaya çalıştığını ancak onu durdurmanın zaman zaman zor olduğunu söyledi. Arjantinli futbolcu Ángel Di María, 2011’de Mestalla’da oynanan ve Real Madrid’in uzatmalarda Cristiano Ronaldo’nun golüyle kazandığı...
Haberi OkuBiruni Üniversite Hastanesi’nden Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Abdullah Sert, zatürrenin daha hafif bir türü olarak tanımlanan ‘yürüyen zatürre’ hastalığında artış olduğuna dikkat çekerek yapılması gerekenler konusunda uyarılarda bulundu. ‘AİLELER DİKKATLİ OLMALI’ Dr. Sert, “Belirtiler genellikle soğuk...
Haberi OkuEtimesgut ilçesi 1'inci TBMM Caddesi'nde, 25 Şubat akşam saatlerinde meydana gelen kazada; sürücüsünün kontrolünü yitirdiği otomobil, kaldırımda yürüyen öğretmen Ekin Sert ve üniversite öğrencisi Umut Can'a çarptı. Sürücü kaçarken, hastaneye kaldırılan Sert ve Can, hayatını kaybetti. Sürücü Mehmet Can Dandin...
Haberi Oku
