Trileçe kökeni Balkanlara dayanan bir sütlü kek tatlısıdır. Arnavutluk ve Kosova mutfağında sıkça yapılan bu lezzet adını üç süt anlamına gelen kelimeden alır. Geleneksel tariflerde inek sütü, keçi sütü ve koyun sütü kullanıldığı bilinir. Türkiye’de ise daha pratik bir versiyonla...
Haberi OkuSon dönemde sosyal medyada hızla yayılan tarif videoları, mutfak alışkanlıklarını da değiştiriyor. Bu kez gündemde olan lezzet ise sarımsak severlerin adeta kalbini çalan bir dip sos. Bu sosu farklı kılan en önemli detay, sarımsağın çiğ değil fırınlanarak kullanılması. Yüksek ısıda...
Haberi OkuMaden suyunun börek tariflerinde tercih edilmesinin temel nedeni içeriğindeki doğal gaz. Bu gaz, yufkaların arasına dökülen sosla birlikte hamurun daha kabarık ve kat kat bir yapı kazanmasına yardımcı oluyor. Özellikle hazır yufka kullanılan tariflerde bu etki çok daha belirgin şekilde...
Haberi OkuBu tarifi somun ekmek, tam buğday, tost ekmeği fark etmeden hazırlayabilirsiniz. Üzerine eklenen malzemeler tamamen evde bulunanlara göre şekillenebilir. Tarifi tüm aşamalarıyla sizin için derledik.MalzemelerTabanı İçin:Dilediğiniz kadar ekmek dilimi (Somun, tam buğday veya tost ekmeği fark etmez)Sosu İçin:1 yemek kaşığı...
Haberi OkuBu tarifin Kahramanmaraş mutfağında sevilmesinin bir nedeni de doyurucu olsa da ağırlık vermemesi. Akşam yemeğinde tercih edildiğinde mideyi yormayan ama tok tutan bir öğün sunuyor. Özellikle yoğurtla birlikte servis edildiğinde ferah bir tat ortaya çıkıyor. Aşağıdaki adımlar sayesinde istediğiniz zaman...
Haberi Oku
