MELTEM GÜNEŞ / ANKARA - Tarım ve Orman Bakanlığı, 2025 yılını yaklaşık 1.4 milyonluk bir gıda denetimi rakamıyla kapatırken, tüketiciyi korumak ve denetim standartlarını yükseltmek için yeni yılda yeni uygulamalar da başlıyor.Her parti ürüne analiz1 Ocak itibarıyla da yürürlüğe giren düzenleme...
Haberi OkuSon yıllarda mutfaklarda tercih edilen yağlardan biri olan kolza yağı (kanola yağı), sağlıklı yağlar arasında sayılmasına rağmen, uzmanlar bu yağın bazı türlerinin sağlığı olumsuz etkileyebileceği konusunda uyardı. Özellikle soğuk presleme yöntemiyle elde edilen saf kolza yağı, yüksek ısılara maruz kaldığında...
Haberi OkuKentte bir ilçeye ismini veren, doğada kendiliğinden yetişen defne ağaçlarından meyve hasadı devam ediyor. Bölge halkına gelir kaynağı olan meyveler toplandıktan sonra kazanlarda kaynatılarak yağı çıkarılıyor. Litresi 400 liraya alıcı bulan ve pazar sorunu yaşamayan yağlar, kozmetikte ve sabun üretiminde...
Haberi Oku
